К специфике инженерного устройства современных отелей относятся со всей строгостью. По крайней мере, в цивилизованных странах. Поэтому зачастую подача электро- и тепловой энергии осуществляется от нескольких автономных вводов. Иногда предусматриваются и дизельные станции. В тепловых пунктах также стопроцентно дублируется основное оборудование – теплообменники с насосами. Кроме того, в период профилактического обесточивания системы центрального отопления требуется задействовать автономные системы, в которых аккумулируется и подогревается вода. К сожалению, в Российской Федерации такой дубляж встречается крайне редко.
Впрочем, не одним отоплением и энергоснабжением жив отель. В нем обязательно присутствовать «игроки запаса» в вентиляционных системах и системах кондиционирования. Это означает, что как минимум резервные электродвигатели, а лучше и вентиляторы, должны быть готовы к запуску. Помимо этого, в межсезонье должны включаться и вспомогательные устройства для теплоснабжения вентиляции. Ведь в этот период «забортная» температура существенно колеблется. Иногда диапазон таких дневных и ночных колебаний доходит до 20 градусов – от +8 до -10°С. Разумеется, при отключенном отоплении без подачи приточного подогретого воздуха постояльцы обязательно почувствуют дискомфорт. Решить данную проблему призвана и автономная газовая котельная, и тепловой насос, запитанный от системы холодильного центра.
Впрочем, во много нагрузка на сети инженерных коммуникаций определяется не только климатическими и другими влияниями, но и самими клиентами отеля. В здании – впрочем, как и в любом жилом доме – регулярно наблюдаются существенные скачки водопотребления. Разумеется, пик дисбаланса приходится на вечерние часы, когда постояльцы возвращаются в комнаты и в массовом порядке приступают к личным гигиеническим процедурам. Чтобы ликвидировать дефицит горячей воды, в систему включаются насосы с регулирующимся приводом. Не вдаваясь в конструкционные подробности, заметим, что такие установки без проблем интегрируются в общую систему регулировки водоподачи и диспетчеризации. И именно они – та палочка-выручалочка, которая позволяет гибко регулировать объем подаваемой воды и обеспечивать необходимый ее запас. То есть горячей жидкости подается именно столько, сколько нужно, а не с избытком. В итоге это снижает нагрузку на трубопроводную систему и позволяет экономить на энергопотреблении.
Само собой разумеется, комфорт для посетителей был бы неполным без монтажа разветвленной системы безопасности. Ее сложность обусловлена значительным количеством людей, находящихся в здании: всех их нужно защитить от пожаров и возможных краж. Поэтому базой для построения такой системы являются камеры видеонаблюдения, устанавливаемые как на фасадных элементах отеля, так и в общественных местах. Для сканирования парковок чаще других используются черно-белые панорамные камеры, имеющие широкий угол обзора. Даже в статичном положении они обеспечивают передачу видеоизображения всего периметра. В фойе и на рецепшене целесообразнее использовать видеоприборы с высоким разрешением, так как они дают четкую картинку лиц гостей отеля. Что касается коридоров, то в них лучше монтировать узкообзорные камеры, дающие неплохую картинку даже в условиях приглушенного освещения. Наконец, системы видеонаблюдения при диспетчерском контроле позволяют зафиксировать возгорания на ранней стадии. Однако, поскольку в каждый угол камеру не поставишь, в ряде помещений монтируются дымовые датчики самых разнообразных типов.